วันที่ร้อนที่สุดของคลื่นความร้อนอาจจบลงแล้ว แต่อากาศที่ดีจะไม่เปลี่ยนแปลงในอีกไม่กี่สัปดาห์ข้างหน้า ดังนั้นเราจึงเติมขนมแช่แข็งในช่องแช่แข็งเพื่อช่วยให้เย็น – โอ้และเพราะไอศกรีมอร่อยแน่นอน
และในขณะที่เราชอบวานิลลากล่องมาตรฐานแบบลุ่มๆ ดอนๆ ก็มีรสชาติที่น่าลิ้มลองมากมาย รวมถึงค็อกเทลผสมผลไม้ที่ได้รับความอนุเคราะห์จาก Häagen-Dazs นอกจากนี้ ผู้ผลิตไอศกรีมที่ดีที่สุดในสหราชอาณาจักร (เชื่อเราเถอะ พวกเขาเคยได้รับรางวัลมาแล้ว) ได้เปิดร้านไอศกรีมในเวลส์
และมันก็คุ้มค่าแก่การเยี่ยมชมประกอบด้วยชั้นวานิลลาอ่อน
และสปันจ์สีชมพูพร้อมครีมสดและไส้สตรอเบอร์รี่ เค้กโคนไอศกรีมของ Patisserie Valerie เคลือบด้วยบัตเตอร์ครีมสวิสเมอแรงค์ ท็อปด้วยวาฟเฟิลโคน ครีมช็อกโกแลตกำลังมองหาไอศครีมที่ดีที่สุด? จากนั้นมุ่งหน้าสู่… เวลส์ บริษัทไอศกรีมในเวลส์เพิ่งได้รับการโหวตให้เป็นไอศกรีมที่ดีที่สุดของสหราชอาณาจักรอีกครั้ง: Minoli’s of Machen ใกล้กับ Caerphilly ได้รับรางวัล Champion of Champions จากงาน National Ice Cream Awards สี่ครั้ง
Minoli’s มีชื่อเสียงในด้านไอศกรีมใส่ผลไม้คอร์เน็ตและอ่างน้ำที่มีธงชาติเวลส์ มันสร้างสูตรไอศกรีมลับของตัวเอง และเริ่มทำวานิลลาที่ฟาร์มของตัวเองสิ่งนี้ทำให้ได้รับรางวัลออสการ์ไอศกรีมเป็นครั้งที่สี่ในปีนี้ ตอนนี้ครอบครัวเปิดร้านไอศกรีม Basil & Rustyที่บ้านใน Machen โดยขายรสชาติดั้งเดิมของตัวเองและซันเดย์ในเดือนนี้Flat Ironแบรนด์ร้านอาหารสเต็ก ในลัทธิ ลอนดอนได้เปิดตัวไอศกรีมใหม่เพื่อเสนอเป็นของหวานฟรีแก่ผู้ที่มาทานอาหาร
กลิ่นวานิลลาของตาฮิติใช้ฝักวานิลลาที่มาจากเกาะที่แปลกใหม่เหล่านี้ ซึ่งใช้ในการผลิตวานิลลาอันดับหนึ่งของโลก มันจะผสมกับนมและไอศกรีมของ Estate Dairy รวมถึงเนย Bordier กึ่งเค็มจาก Brittany และโรยหน้าด้วย Cru Virunga ซึ่งเป็นดาร์กช็อกโกแลต 70%
ไอศกรีมแฟนซีและเหล้า? Häagen-Dazs เปิดตัวค็อกเทลรสโปรดของอังกฤษ 2 รสชาติในรูปแบบไอศกรีมมินิ ได้แก่ Piña Colada และ Lime Mojito Sorbet
Lime Mojito Sorbet มังสวิรัติผสมด้วยเหล้ารัม
(น้อยกว่าหนึ่งเปอร์เซ็นต์ต่ออ่าง) พร้อมคูลิสใบสะระแหน่หมุนวน ขณะที่ไอศกรีม Piña Colada เป็นครีมที่หรูหราด้วยไอศกรีมมะพร้าวและสับปะรดและเหล้ารัมสับปะรดหมุนวน ซอส.ผู้ถือกรรมสิทธิ์ที่ดินซึ่งเอาชนะเจ้าของที่ดินที่ร่ำรวยที่สุดรายหนึ่งของสหราชอาณาจักรในการประท้วงของ ‘ชาวนา’ ได้กล่าวหาว่าเขาพยายามครั้งใหม่ที่จะ ‘รังแก’ พวกเขาออกจากที่ดินของพวกเขา
Ralph Percy ดยุคแห่งนอร์ธัมเบอร์แลนด์ที่ 12 กำลังต่อสู้กับการต่อต้านจากชาวสวน สมาชิกสภา และผู้อยู่อาศัยหลายร้อยคนเพื่อสร้างแฟลต 80 ห้องบนส่วนหนึ่งของที่ดิน Syon Park ที่ได้รับการจดทะเบียนเกรด I ทางตะวันตกของลอนดอน เขาต้องการใช้รายได้จากการให้เช่าแฟลตเพื่อเป็นทุนในการซ่อมแซมบ้าน Syon House มูลค่า 13 ล้านปอนด์ ซึ่งเคยใช้เป็นฉากในการถ่ายทำละครฟอร์มยักษ์เรื่อง Downton Abbey และBridgerton
ใบสมัครการวางแผนของเขาถูกปฏิเสธในเดือนตุลาคมหลังจากสภา Hounslow ลงมติว่าสูญเสียพื้นที่เปิดโล่งแต่ Duke ผ่านบริษัท Northumberland Estates ของเขา กำลังพยายามล้มล้างการตัดสินใจโดยอ้างว่าการจัดสรรนั้น
Stephen Hurton วัย 48 ปี ประธานของ Park Road Allotment Association กล่าวว่า “นั่นเป็นเรื่องไร้สาระโดยสิ้นเชิง” ซึ่งได้ติดอาวุธให้กับตัวเองด้วยภาพถ่ายของครอบครัวในท้องถิ่นที่ดูแลพืชผลที่ผลิดอกออกผลในฤดูร้อนนี้ ปัจจุบันหลายแปลงถูกทิ้งร้างและมีวัชพืชขึ้นปกคลุม เขายอมรับ แต่ต้องขอบคุณแผนการเจ็ดปีที่ ‘ทำให้ไซต์ดูไม่ได้ใช้งานและกำลังจะพังทลาย’พื้นที่ซึ่งอยู่ด้านหลังกำแพงที่ดินขนาด 200 เอเคอร์ของ Duke ถูกสภาเช่าในปี 1917 โดยบรรพบุรุษของเขาเพื่อปลูกพืชอาหารสำหรับทหารผ่านศึกที่ได้รับบาดเจ็บต่อมาถูกแบ่งออกเป็น 37 ยูนิตที่ปล่อยเช่าให้กับชุมชนในราคาเพียง 1 ปอนด์ต่อปี ก่อนที่ Northumberland Estates จะเข้ามาครอบครองอีกครั้งในปี 2558 โดยมีแผนจะสร้างต่อ
ผู้ปลูกกล่าวว่า บริษัทได้ลดระยะเวลาการเช่าปลูก 12 เดือนลงครึ่งหนึ่ง และปฏิเสธที่จะปล่อยแปลงที่ว่างให้กับครอบครัวใหม่ Mr Hurton กล่าวต่อว่า: ‘สัญญาเช่า 6 เดือนถือว่าใช้ได้ถ้าคุณปลูกหัวไชเท้า แต่ก็ไม่มีประโยชน์ที่จะปลูกอย่างบรอกโคลี ไม่ต้องพูดถึงพืชยืนต้นอย่างหน่อไม้ฝรั่งหรือพุ่มไม้ผลไม้ที่ใช้เวลาสามปีกว่าจะออกผล ‘ผู้ปลูกบางคนออกจากพื้นที่เพราะพวกเขาไม่สามารถรับมือกับความไม่มั่นคงนั้น ในขณะที่คนอื่นๆ เก็บแปลงของพวกเขาไว้แต่เลือกที่จะไม่ปลูกเพราะสถานการณ์ตึงเครียด
‘พวกเขากำลังปล่อยให้มันถูกทิ้งร้างโดยการออกแบบ ดังนั้นเมื่อผู้ตรวจสอบเดินไปรอบ ๆ เราจะต้องกรอกรูปภาพ ‘และพวกเขาพยายามทำให้เรามีแผนโดยบอกเราว่าพวกเขาสามารถปิดไซต์ได้ทุกเมื่อและเราจะไม่ได้อะไรเลย 100% มันกลั่นแกล้ง’ในปี 2018 ความพยายามของดยุคในการลดการจัดสรรและพัฒนาพื้นที่ล้มเหลวหลังจากสมาชิกสภาตัดสินคัดค้าน และการไต่สวนสาธารณะโดยผู้ตรวจการวางแผนปฏิเสธคำอุทธรณ์ของเขา
แผนแก้ไขที่ยื่นเมื่อปีที่แล้วระบุว่า 40% ของบ้านใหม่จะปล่อยให้เช่าในราคาที่เหมาะสม โดยบางหลังสงวนไว้สำหรับคนงานในโรงพยาบาลใกล้เคียง แนะนำให้ได้รับการอนุมัติจากเจ้าหน้าที่วางแผน
